yeaaaaaaaaah finally td aku masak (what?!)
hehehe
iyah nyoba masak nachos gitu,, lumayan lah even beberapa bahan ga ada (tomat n red beans nya)
tapi so far so good lah...
cuma kurang gurih aja, n ga tau kalo mau jadiin gurih tuh musti ditambahin apa yah? please jgn bilang tambahin sasa, hehehe

oiya ini dpt dr syifa, tp lupa link nya.. so buat yang mau coba bikin nachos homemade ini resep nya....

Ingredients :
Nachos/Tortilla 2 packs
1/4 red paprika
1/4 green paprika
1 bottled red beans
1 tomato
100g minced beef
black pepper
salt
sugar
1 spoon pasta sauce/tomato sauce
1 onion
3 small garlic
cheese for topping
corn powder/maizena

How to cook :
1. cincang halus bawang putih dan bawang bombay, sisihkan.
2. potong paprika seukuran korek api, sisihkan
3. rendam tomat dalam air panas, kupas kulitnya, lalu blender halus dan disaring.
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak sayur, tumis bawang putih, bawang bombay sampai wangi.
5. masukkan daging cincang, tumis hingga matang
6. masukkan air tomat ke dalam wajan, aduk rata.
7. masukkan 1 sdm saus pasta. Tambahan garam, gula dan merica secukupnya.
8. masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dalam air
9. masukkan kacang merah dan paprika
10. Siapkan keripik nachos di piring datar, siram saus diatasnya
11. Tambahkan keju sesuai selera.

Selesai!
Satu porsi ini bisa untuk 4 orang :)